福岡県民で知らない人はいないと言っても過言では超有名なお店『元祖長浜屋(通称「ガンナガ」)』に行ってまいりました。このお店の2階から上が駐車場になっています。駐車場からラーメンの匂いがプンプンです（笑）
時間は夜8時を過ぎていたのでスムーズに入店できました。
住所は福岡市中央区長浜2-5-25 福岡市中央御売市場鮮魚市場の目の前にあります。
博多駅や天神から徒歩でくるのはちょっと厳しいかも・・・。バスやタクシーをおススメします。
お店のメニューは
「ラーメン」と「替玉」「替肉」と飲み物しかありません。
「替玉(かえだま)」は、食べ終わった麺を追加注文するシステムです。元祖長浜屋では、追加で麺を注文することができます。麺を食べ終わっていない頃に注文するといいかも・・・。
「替肉」は、ラーメンの具材であるチャーシューを追加注文するシステムです。ラーメンのスープや麺を楽しんでいる途中で、さらに肉のボリュームを増やしたいときに便利です。
テーブルに案内されると「麵の硬さは？」と聞かれます。定員さんはとても優しい方ばかりなので観光客にも丁寧に教えてくれますよ。子ども用のお皿とフォークも準備してくれます。
福岡に来られた方は是非とも食べてほしい。
「味は」ガッツリ豚骨ではなく豚骨は控えめであっさり系。スープは薄味です。
スープが薄いと感じる人にはこのタレ(手書き)を入れてみてね。入れると本当に味が変わって美味しいですよ。
元祖長浜屋を訪れた際には、ぜひ「タレ」と「替玉」「替肉」を試して、博多ラーメンの魅力を存分に堪能してください！
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